كيكة التمر االرائعة

كيكة التمر بالفواكه المسكرة ذات المذاق الرائع ,تناسب جميع الأذواق يمكنكم تخضيرها بكل سهولة ,صالحة لجميع المناسبات.


مقادير كيكة التمر بالفواكه

• 1 كيلوغرام من الفواكه المسكرة المتنوعة


• 70 سل من الحليب بالشكولاتة


• 250 غرام من دقيق الحلويات

طريقة تحضير كيكة التمر بالفواكه

• التحضير : 15 دقيقة


• الطهي : 1 ساعة و 45 دقيقة


• الوقت الاضافي : 1 ساعة من أجل التبريد


• الوقت النهائي : 2 ساعتان و 45 دقيقة

1. نترك الفواكه المسكرة تنغمس وتنسجم مع حليب الشكولاتة , ثم نضعهم في الثلاجة .


2. تسخين الفرن على 150 درجة (ترموستات 2) .تبطين (تغليف ) قالب مربع بواسطة ورق شفاف بسمك حوالي 5 سنتمتر ثم نقوم بطلاءه بالزيت.


3. نقوم بنخل (تصفية ) الدقيق ونضيف نص كميته الى خليط الفواكه المسكرة ,نحرك الخليط جيدا ,ثم نضيف النصف الثاني من كمية الدقيق ثم نحرك مجددا الخليط ,ثم نضيفه الى القالب ونضعه في الفرن لمدة ساعة ونصف الى ساعتين .
   


4. بعد ساعة ونصف نقوم بادخال رأس السكين في كيكة التمر ,خروج السكين من الكيك نضيف يعني أن الكيك قد نضجت ,نخرج الكيكة من الفرن ونتركها في القالب لمدة 30 دقيقة حتى تبرد ,ثم نخرجها من القالب ونتركها تبرد فوق صحن أو شبكة خاصة بالحلويات

المصدر : كيكة التمر

الصور المرفقة

كيكة التمر بالفواكه المسكرة.jpg‏ (14.9 كيلوبايت)