دراسه, آكلو, لحوم, البشر, يفضلونها, مشوية, بعض, التوابل
دراسه آكلو لحوم البشر يفضلونها مشوية مع بعض التوابل
دراسه آكلو لحوم البشر يفضلونها مشوية مع بعض التوابل
دراسه آكلو لحوم البشر يفضلونها مشوية مع بعض التوابل
دراسه آكلو لحوم البشر يفضلونها مشوية مع بعض التوابل
رغم ما يحمله هذا السلوك من وحشية وبشاعة لا يستطيع أغلب الناس تصورها، فإن أكل لحوم البشر كان ولا زال أمرا معتادا لدى بعض البشر، عبر العصور، وفي مناطق مختلفة من العالم، وقد عثر العلماء مؤخرا على ما يمكن اعتباره "وصفة" طهي لحوم البشر.
حيث أظهرت دراسة حديثة أن العلماء قد اكتشفوا في منطقة بأمريكا الوسطى، بالقرب من العاصمة المكسيكية، حفريات لبقايا 18 شخصا، من الرجال والنساء والأطفال، ترجع لنحو 500 - 700 عاما قبل الميلاد، تكشف عظامهم عن طريقة طهي لحومهم، وهل تم طهيها بالسلق أم بالشواء، بل وعن التوابل المستخدمة في الطهي.
ولمعرفة هذه المعلومات اعتمد العلماء على عدة تقنيات تحليلية، كالفحص الميكروسكوبي والمجهري، وأشعة إكس، وتحليل الأطياف الضوئية، بحسب تقرير "فوربس".
واستطاع العلماء معرفة طريقة طهي اللحوم من العلامات والألوان المميزة للعظام، فتلك التي تبدو بلون أحمر، تظهر أن اللحم كان مشويا، لأن الدماء وعصارات اللحم كانت تتركز حول العظام خلال الطهي ما أكسبها ذلك اللون المميز.
فيما تبدو بعض العظام بلون أصفر وهو ما يدل على أن اللحم تم سلقه، مع توابل كالفلفل الحار وما يشبه الزعفران، لأن العلماء تأكدوا أن الألوان اكتسبتها العظم بعد وقت بسيط من الوفاة.
وربما يخالف هذا الاكتشاف، تصور أغلبنا أن هؤلاء ذوي الشهية "المتوحشة" ربما كانوا يأكلون اللحم نيئا دون الحاجة لتحسين مذاقه.
وقد كان هذا تحديدا ما أذهل الباحثون، حيث تظهر تلك النتائج، أن أكلي اللحوم الآدمية في هذه المنطقة، قد استخدموا نفس الطريقة والمكونات لطهي لحوم الإنسان والحيوان، على حد سواء.
حيث أظهرت دراسة حديثة أن العلماء قد اكتشفوا في منطقة بأمريكا الوسطى، بالقرب من العاصمة المكسيكية، حفريات لبقايا 18 شخصا، من الرجال والنساء والأطفال، ترجع لنحو 500 - 700 عاما قبل الميلاد، تكشف عظامهم عن طريقة طهي لحومهم، وهل تم طهيها بالسلق أم بالشواء، بل وعن التوابل المستخدمة في الطهي.
ولمعرفة هذه المعلومات اعتمد العلماء على عدة تقنيات تحليلية، كالفحص الميكروسكوبي والمجهري، وأشعة إكس، وتحليل الأطياف الضوئية، بحسب تقرير "فوربس".
واستطاع العلماء معرفة طريقة طهي اللحوم من العلامات والألوان المميزة للعظام، فتلك التي تبدو بلون أحمر، تظهر أن اللحم كان مشويا، لأن الدماء وعصارات اللحم كانت تتركز حول العظام خلال الطهي ما أكسبها ذلك اللون المميز.
فيما تبدو بعض العظام بلون أصفر وهو ما يدل على أن اللحم تم سلقه، مع توابل كالفلفل الحار وما يشبه الزعفران، لأن العلماء تأكدوا أن الألوان اكتسبتها العظم بعد وقت بسيط من الوفاة.
وربما يخالف هذا الاكتشاف، تصور أغلبنا أن هؤلاء ذوي الشهية "المتوحشة" ربما كانوا يأكلون اللحم نيئا دون الحاجة لتحسين مذاقه.
وقد كان هذا تحديدا ما أذهل الباحثون، حيث تظهر تلك النتائج، أن أكلي اللحوم الآدمية في هذه المنطقة، قد استخدموا نفس الطريقة والمكونات لطهي لحوم الإنسان والحيوان، على حد سواء.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire